Στις 9 Οκτωβρίου, οι μαθητές των Γ΄ και Στ΄ τάξεων επισκέφτηκαν το παραδοσιακό Κρητικό χωριό «Αρόλιθος», όπου παρακολούθησαν το εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Ψωμί και Ελιά». Οι μαθητές μας, στο πρώτο εκπαιδευτικό κομμάτι του προγράμματος παρακολούθησαν ένα power point όπου επικεντρώθηκαν στην ιστορική αναδρομή κατά την οποία οι άνθρωποι καλλιεργούσαν τα δικά τους σιτηρά, πώς γινόταν η συγκομιδή της ελιάς καθώς και στην σύγκριση αυτών των διαδικασιών με το σήμερα.
Στο δεύτερο μέρος οι μαθητές παρακολούθησαν βήμα βήμα πως γίνεται το όργωμα του χωραφιού και το φύτεμα του σιταριού ενώ και αυτά με βιωματικό τρόπο έκαναν τις παραπάνω διαδικασίες. Είδαν το παραδοσιακό αλώνι και με την μυλόπετρα παρήγαγαν το δικό τους αλεύρι. Τέλος, ράβδισαν ελιές με τον παλιό παραδοσιακό τρόπο με το άπλωμα των πανιών και τη βέργα ή ντεμπλί.
Στο τρίτο και τελευταίο μέρος, οι μαθητές προσπάθησαν συνεργατικά να ζυμώσουν το δικό τους ψωμάκι και περίμεναν να ψηθεί για να το γευτούν.
Όλοι οι μαθητές ενθουσιάστηκαν πολύ με κάθε μέρος του προγράμματος καθώς ήρθαν σε επαφή με τη φύση και με τον τρόπο που ο άνθρωπος καλλιεργούσε τα σιτηρά για να ζυμώσει το ψωμί του και να καλλιεργήσει την ελιά για να αποκτήσει τον πολύτιμο θησαυρό της, το λάδι. Και τα δύο προϊόντα αποτελούν το θεμέλιο λίθο της κρητικής διατροφής.
