Η Γ΄ Τάξη του σχολείου μας επισκέφτηκε το ΚΕΠΕΑ Αρχανών την Παρασκευή 8 Δεκεμβρίου 2023 και παρακολούθησε το εκπαιδευτικό πρόγραμμα: “Ταξιδεύοντας με τους Μινωίτες: ας δούμε… ας ακούσουμε… ας γευτούμε”.
Απολαύσαμε τη μοναδική διαδρομή: Βασιλειές-Καρυδάκι-Αρχάνες. Είδαμε μέρος του ενετικού υδραγωγείου και ενθουσιαστήκαμε με την πλούσια πανίδα και χλωρίδα του τόπου.
Μια όμορφη Μινωίτισσα εμφανίστηκε ξαφνικά μπροστά μας με τη βοήθεια της μηχανής του χρόνου και αφού μας ξενάγησε στο μαγειρείο της στα Χανιά, μας πρότεινε να μαγειρέψουμε την αγαπημένη της μινωική σούπα σε μια τριποδική χύτρα! Μόλις ολοκληρώσαμε το μαγείρεμα ευχαριστήσαμε τη Μεγάλη Θεά για τη γενναιοδωρία της!
Στη συνέχεια απολαύσαμε όλοι μαζί το μινωικό πρωινό, που οι μαθητές έφεραν από το σπίτι τους: σύκα, τυρί, ψωμί, ελιές, μέλι, σταφίδες, καρύδια και αμύγδαλα!
Μετά από ένα χορταστικό πρωινό οι εκπαιδευτικοί του προγράμματος μας ετοίμασαν ένα χωνευτικό «βραστάρι» με το μέλι παραγωγής της Ηρώς για να ξεχυθούμε ανάλαφροι στην αυλή για παιχνίδι!
Έπειτα από το χορταστικό παιχνίδι αρχίσαμε να υφαίνουμε στον μινωικό αργαλειό μας μοναδικά χαλιά, μιας και ο χειμώνας αρχίζει να δείχνει τον χαρακτήρα του! Καλές νοικοκυράδες και καλοί νοικοκύρηδες! Πριν πεινάσουν, μαγειρεύουν!
Μιας και μιλήσαμε για πείνα… η υπέροχη μινωική σούπα της Μινωίτισσας ήταν έτοιμη!
Δεν μπορούμε βέβαια να παραλείψουμε τη συνταγή! Δοκιμάστε τη!
Υλικά: κρέας, σέλινο, φρέσκο κρεμμύδι, μαϊντανό, νερό, αλάτι και λάδι!